Arama Yap

Aranan Beşamel Soslu Fırında Makarna

Ihlara Belediyesi

Güzel atlar ülkesi Kapadokya’nın ‘nerden başlasam, nasıl anlatsam’ diye kıvrandıran ve gerçekten de görmeden anlatması zor olan vadilerinden, belki de en bilineni Aksaray Ihlara Vadisi. Vadi oluşumu asırlar önce Hasan Dağı’nın lav püskürterek volkanik bir katman oluşturmasıyla başlıyor. Gel zaman git zaman seller, rüzgarlar ve rotası vadi olan Melendiz Çayı’yla bu volkanik katman aşınmalara uğruyor. Yerin tabanı derin bir şekilde oyuluyor ve yer yer 120 metreyi bulan derinliğiyle, 14 kilometreli…Devamını Oku


ıhlara Turistik Mekanları

IHLARA VADİSİ İÇERİSİNDEKİ KİLİSELER Vadi içerisinde 105 kilise vardır. Bunlardan ziyarete açık olanlardan bazıları ise; Eğritaş Kilisesi, Ağaçaltı (Daniel)Kilisesi, Sümbüllü Kilise, Yılanlı Kilise, Kokar Kilise, Pürenliseki Kilisesi, Eskibaca Kilisesi, Saint Georges (Kırkdamaltı) Kilisesi, Direkli Kilise ve Ala Kilisedir. EĞRİ TAŞ KİLİSESİ (Ihlara): Çok büyük bir tapınak ve vadinin en eski yapılarından olduğu anlaşılan kilisenin Meryem'e ithaf edildiği, doğu duvarındaki bir kitabede belirtilmiş…Devamını Oku


Ihlara Yöresel Yemeklerimiz

IHLARA'YA HAS YÖRESEL YEMEKLERIMIZ YUFKA : Yilin belirli aylarinda ve yer yer her gün yapildigi da olur.Uzun süreli yapilan ekmekler için,ölçegi testi olarak bilinen çok testili hamurlar yogrulur.Ailenin erkekleri,hamurlari üzeri temiz bir bezle örtülü oldugu halde çignerler.Yogrulan hamurlar beze denilen küçük parçalara ayrilir.Bunlar düzgün ekmek tahtalari üzerinde,ince,uzun oklavalarla çok ince bir sekilde açilir ve ates üzerinde bir saçta pisirilir.Pisirme sirasinda ekmegin yanmamasi için ‘'…Devamını Oku


Ihlara Vadisi

Güzel atlar ülkesi Kapadokya’nın ‘nerden başlasam, nasıl anlatsam’ diye kıvrandıran ve gerçekten de görmeden anlatması zor olan vadilerinden, belki de en bilineni Aksaray Ihlara Vadisi. Vadi oluşumu asırlar önce Hasan Dağı’nın lav püskürterek volkanik bir katman oluşturmasıyla başlıyor. Gel zaman git zaman seller, rüzgarlar ve rotası vadi olan Melendiz Çayı’yla bu volkanik katman aşınmalara uğruyor. Yerin tabanı derin bir şekilde oyuluyor ve yer yer 120 metreyi bulan derinliğiyle, 14 kilometreli…Devamını Oku


Ihlara Vadisi nerede ve nasıl gidilir.

Güzel atlar ülkesi Kapadokya’nın ‘nerden başlasam, nasıl anlatsam’ diye kıvrandıran ve gerçekten de görmeden anlatması zor olan vadilerinden, belki de en bilineni Aksaray Ihlara Vadisi. Vadi oluşumu asırlar önce Hasan Dağı’nın lav püskürterek volkanik bir katman oluşturmasıyla başlıyor. Gel zaman git zaman seller, rüzgarlar ve rotası vadi olan Melendiz Çayı’yla bu volkanik katman aşınmalara uğruyor. Yerin tabanı derin bir şekilde oyuluyor ve yer yer 120 metreyi bulan derinliğiyle, 14 kilometreli…Devamını Oku


Ihlara Vadisi Gezi Rehberi | Aksaray Kapadokya

Güzel atlar ülkesi Kapadokya’nın ‘nerden başlasam, nasıl anlatsam’ diye kıvrandıran ve gerçekten de görmeden anlatması zor olan vadilerinden, belki de en bilineni Aksaray Ihlara Vadisi. Vadi oluşumu asırlar önce Hasan Dağı’nın lav püskürterek volkanik bir katman oluşturmasıyla başlıyor. Gel zaman git zaman seller, rüzgarlar ve rotası vadi olan Melendiz Çayı’yla bu volkanik katman aşınmalara uğruyor. Yerin tabanı derin bir şekilde oyuluyor ve yer yer 120 metreyi bulan derinliğiyle, 14 kilometreli…Devamını Oku


Kirazlı Kek Tarifi

Ağaçlar tüm güzelliklerini göstermek adına çiçeklerini açtı, meyvelerini veriyor. Doğa, kışın tüm rehavetini üzerinden atıp uyanıyor. Artık her şey daha renkli, daha canlı. Yediğimiz, içtiğimiz şeyler bile daha taze. Doğanın bu uyanışına, bize verdiği bu nimetlere kayıtsız kalmak olmaz. Örneğin; kiraz. Kısacık mevsimde, midemize, gözlerimize, damaklarımıza yaşattığı festivalin tadını doya doya çıkarmak gerek. Her hali şahane olan bu meyveyi siz bir de kekin içerisinde görün. Adeta baharın kek ol…Devamını Oku


Sodalı Poğaça Tarifi

Sabah uyandığınızda, fırından bütün eve yayılan mis gibi mayalı poğaça kokusundan, insanı daha fazla mutlu edebilecek kaç tane şey var ki? Yanına ince belli bardakta sıcak bir çay, bulabilirseniz domates gibi kokan domatesler... Cemal Süreyya'nın da dediği gibi "kahvaltının mutlulukla bir ilgisi olmalı". Ev poğaçasıyla pastane poğaçısının yıllardır süregelen rekabetine son verecek, kahvaltı ve çay sofralarına mutluluk getirecek bir poğaça tarifi bu. Evde yaptığınız, bildiğiniz yağı kullandığınız…Devamını Oku


Sütlaç Tarifi

Sütlü tatlıların en besleyicisi, pirincin en güzel ve tatlı halidir sütlaç tarifi. Tencerede kıvam aldıktan sonra ısıya dayanıklı toprak kaplara paylaştırılıp fırında kızaran hali fırın sütlaç ismini alır. Çocukluk yıllarından aşina olduğumuz besleyici bir tatlıdır. Sıcak günlerde bir top dondurma ilavesiyle tüketilebilir. Toz şekeri damak tadına göre ayarlanabilen tatlının püf noktası; pirinci kararında kullanmak ve kısık ateşte pişirmektedir. Tarçın ilavesi ile soğuk soğuk yendiğinde tadına do…Devamını Oku


Fırında Sebzeli Tavuk Yemeği

Fırında Sebzeli Tavuk Yemeği Tarifi İçin Malzemeler 5-6 adet baget, 3 adet patates, 1 adet kuru soğan, 1 adet orta boy havuç, 1 su bardağı bezelye (ben konserve kullandım) 1 tatlı kaşığı tuz. Sosu için; 1 yemek kaşığı karışık salça, 1 çay bardağı sıvı yağ, 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber, 1 tatlı kaşığı kekik, 1 çay kaşığı tuz. Fırında sebzeli tavuk yemeği tarifinin yapım aşamalarını videodan izleyebilirsiniz. Yepyeni videolu tariflerim için, YouTube kanalıma abone olmayı unutmayın. :) FırındaDevamını Oku


Üzümlü Dolama Tatlısı Tarifi

Üzümlü Dolama Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler Hamuru için; 1 çay bardağı yoğurt, 1 çay bardağı süt, 1 çay bardağı sıvı yağ, 1 yemek kaşığı sirke, 1 tatlı kaşığı margarin, 1 tatlı kaşığı nişasta, 1 paket vanilya şekeri, 1 paket kabartma tozu, 2 adet yumurta, Aldığı kadar un (ortalama 5 su bardağı). Arası için; Kuru üzüm, Toz şeker. Üzeri için; Sıvı yağ. Açmak için; Nişasta. Şerbeti için; 3 su bardağı toz şeker, 2 su bardağı su, 1 dilim limon. Üzümlü Dolama Tatlısı Yapılışı Üzümlü dolama tatlısı ha…Devamını Oku


Beşamel Soslu Fırında Makarna

Beşamel Soslu Fırında Makarna Tarifi İçin Malzemeler Yarım paket fırın makarna (250 gram), 6 su bardağı su, Tuz. Beşamel sos için; 1 yemek kaşığı tereyağı, 1 yemek kaşığı un, 2 su bardağı süt, 1 tatlı kaşığı tuz. Üzeri için; Kaşar rendesi. Beşamel soslu fırında makarna tarifinin yapım aşamalarını videodan izleyebilirsiniz. Yepyeni videolu tariflerim için, YouTube kanalıma abone olmayı unutmayın. :) Beşamel Soslu Fırında Makarna Yapılışı Beşamel soslu fırında makarna yapmak için öncelikle derin b…Devamını Oku


Kağıt Kebabı

Kağıt Kebabı Tarifi İçin Malzemeler 500 gram et, 1-2 adet havuç, 5-7 adet kültür mantarı, 1-2 adet sivri biber, Yarım kırmızı dolmalık biber, 15-20 adet arpacık soğan, 10 adet çeri domates veya 1 adet olgun domates, 2 diş sarımsak, 1 yemek kaşığı margarin, 1 yemek kaşığı sirke, Arzuya göre 2-3 yemek kaşığı bezelye, Arzuya göre 1-2 adet patates, Az sıvı yağ. Sosu için; 1 tatlı kaşığı biber salçası, 1 yemek kaşığı domates salçası, Sıvı yağ, Su, Tuz, Karabiber, Pul biber, Kekik. Üzerine; Rendelenmi…Devamını Oku


Öz Türkçe Kız İsimleri

Öz Türkçe Kız İsimleri, Türklerin tarihleri boyunca erkek çocuklarına verdikleri isimler ve anlamları. A harfi ile başlayan isimler ABA: Saygıdeğer, saygıya layık kişi. Bazı Türk boylarında “ana’’,’’abla’’ , bazılarında ise baba anlamında da kullanılmaktadır. ABADAN: 1- Cömert, verici 2- Bağışlayıcı, gönül yapıcı ABAK: Temiz, iffetli, namuslu kişi ABAKA: Yakın akraba, amca çocuğu ABAKAN: Alicenap ABAKAY: 1- Yakın akraba, yeğen, amca çocuğu 2- Sibirya’da saygın ve sözü geçen hanımlara verilen bir…Devamını Oku


Öz Türkçe Erkek İsimleri

Öz Türkçe Erkek İsimleri, Türklerin tarihleri boyunca erkek çocuklarına verdikleri isimler ve anlamları. A harfi ile başlayan isimler ABA: Saygıdeğer, saygıya layık kişi. Bazı Türk boylarında “ana’’,’’abla’’ , bazılarında ise baba anlamında da kullanılmaktadır. ABADAN: 1- Cömert, verici 2- Bağışlayıcı, gönül yapıcı ABAK: Temiz, iffetli, namuslu kişi ABAKA: Yakın akraba, amca çocuğu ABAKAN: Alicenap ABAKAY: 1- Yakın akraba, yeğen, amca çocuğu 2- Sibirya’da saygın ve sözü geçen hanımlara verilen b…Devamını Oku